2017年,拜網路FB與即時通訊群組之賜,一群大學同學,在畢業二十年後歡聚一堂,大家不辭老遠的跑來台南漁光島,就為了能一起品嚐同學琪琪自家代理的幾款難得精品酒!而在聖誕節前,我們一家也獲邀在平安夜一起享用胖爸親自下廚做的經典北法菜,包括了紅酒燉牛肉的大菜.
當天順利的接到剛在烘焙教室下課的小慧,路上交通也很順暢,依約在六點剛過抵達了同學家.很快的第一道菜就上桌了!白酒蒜蓉香料鮮蝦,搭配小慧的幾種麵包真是美味!
桌上同時擺上了一瓶白酒,胖爸解說白酒是搭配蝦子這道菜,等一下換紅酒燉牛肉的時候就會幫我們換酒.然後也說明了通常他們會以做菜用的那一支酒,來佐同一道菜,可以得到相得益彰的效果.於是第一道菜我就喝了一些白酒(1/3紅酒杯,剩下的小慧沒收了),然後換紅酒燉牛肉上場,琪琪說那一鍋牛肉用了兩瓶紅酒,而在法國他們用的爐子類似土炕(冷爐),這種燉煮的東西,做的時候會放在炕的外緣(低溫區)燉個兩天,一大鍋放冷拿去冰起來,每餐再酌量取用,加熱後當成主食,裡面包含有馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,奶油,香料等.很方便就是一餐!醬汁配上麵包十分好入口,
中間喝了兩口紅酒,雖然用餐前就已經在醒酒,單寧明顯的口感單獨引用可能不適口,搭上濃郁的燉汁卻格外協調!接著甜點就上桌了.
甜點是同學自己做的百香果柑橘無糖冰淇淋,胖爸認為太酸不好入口,所以加了一些甜巧克力醬,巧克力醬裡面還加了一咖啡匙的XO!
我們在PINK FLOYD 8*年LIVE演唱會與SIMON & GARFUNKEL的音樂節演出中閒聊,琪琪開了一瓶有蘋果味的白蘭地酒樣.我在小啜兩口之後(杯子裡大概只有3ml,而我應該只喝了一半),忽然覺得旁邊的環境變好安靜,好像快要聽不到甚麼聲音,轉頭跟小慧說:我可能需要躺下來….話剛說完,我就瞬間像關機一樣的失去了意識.(依據小慧的描述,我是整個人完全癱軟倒在她懷裡)
然後平安夜就變成了驚魂夜!
在失去意識的這一小段時間裡(可能有好幾分鐘吧?)自己吐了一身都沒有知覺,小慧發現我沒有意識,趕緊請琪琪幫我叫了救護車,然後我在救護車到的時候才慢慢甦醒過來,救護人員幫我量了血糖243?但是上了救護車到達醫院急診室,五分鐘的間隔又量了一次卻變成101?
接下來醫院幫我抽血做了血液檢查,給我掛了一瓶點滴加上解酒藥劑(?),折騰一番之後,報告出來了,醫生說:基本上都很正常沒有問題,除了鉀離子稍微偏低(但是我又沒有血壓偏高或抽筋的症狀),可以多吃點香蕉補充…
好啦!我承認這幾天我還滿想吃香蕉的…所以...這個驚魂記又是個醫學上無解的謎題嗎?
這中間有個護理師過來量了一次血壓,然後丟下一句話:自己知道酒精承受度那麼低,就不要再喝酒了啦~~~
啊~~~但是,我真的不是因為喝醉才來醫院的啊?!
吊完點滴,確認檢查報告沒有異常,我們離開醫院,送琪琪回家後我們也匆匆趕回台南,平安夜驚魂記總算有個還算平安的結局.
接下來就是我要說的重點了.(那前面寫那麼多...?)
在急診室的時候,琪琪有問我說,像我這種敏感體質的人是不是有甚麼不能吃?例如牛肉或甚麼之類的?
那時候我有想到,在當初接旨辦事的時候,我是有接到禁酒的指示.如果有活動或是聚會,是必須先請假的!(就像5月那一次的同學聚會.)當然做菜加酒有煮過就不算在內(所以是我疏忽了,其實吃白酒香料煮蝦,紅酒燉牛肉,不用請假是沒問題的,但是旁邊那杯,就是不行!)
隔兩天精神好些,我特地去了一趟開基武廟面見主公,把禁酒的事情問清楚了.主公對於禁酒的戒律給了三個請假的條件.
1. 品飲之事,事先要請假.
2. 只能在家(指他們有建立防護網的地方)喝
3. 不可以逞強,要知所當止.(醉之前要停止.)
所以我這次確實已經違反前兩項,並且繼續往第三項的界線邁進!難怪祂們要出手阻擋,教訓一下了.
修行路上,並不是每個人都會有這樣的戒律課題,但是如果有的話,一些規矩細節或限制,能先問清楚還是不能太大意,才不會造成家人朋友的驚嚇跟不安,也才不會讓美好的聚會活動因此掃興!
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